СИСТЕМА УПРАВЛІННЯ ОБЛАДНАННЯМ З МОНІТОРИНГОМ РОБОЧИХ ХАРАКТЕРИСТИК ТЕХНОЛОГІЧНИХ ПРОЦЕСІВ ВИРОБНИЦТВА ХЛІБА

Донецький національний університет економіки і торгівлі імені Михайла Туган-Барановського

Анотація

Мета. Метою роботи є підвищення ефективності керування виробництвом хліба для територій з техногенним забрудненням, шляхом застосування систем моніторингу робочих характеристик технологічного обладнання та адаптивного управління на основі інтелектуального середовища автоматизованих систем управління технологічними процесами (АСУТП).

Методика. У роботі застосовано загальноприйняті принципи побудови нейрон-мережевих, багато агентських систем для моніторингу робочих характеристик технологічного обладнання для виробництва хліба. У процесі розробки архітектури інтелектуального середовища АСУТП виробництва хліба використано методики побудови бази даних, бази знань та експертних систем підтримки прийняття рішень.

Результати. Одержано багатоцільову оптимізацію процесу виробництва хліба на базі технологій агентських систем, інтелектуального середовища АСУТП та моніторингу робочих характеристик обладнання з адаптивним корегувальником й ПІД нечіткими регуляторами.

Наукова новизна. Вперше у загальній архітектурі інтелектуального середовища АСУТП виробництва хліба використано багатоагентні системи, що у реальному часі оцінюють робочі характеристики обладнання, розпізнають аномальні ситуації та змінюють вставки локальних систем керування робото технологічним комплексом приготування опари, тіста та випічки хліба.

Практична значущість. Отримані результати можуть бути використані для підвищення якості хліба для населення що мешкає на територіях із техногенним тиском. Підвищено ефективність управління виробництвом продукції за рахунок діагностики збурення сировини, води й обладнання та моніторингу робочих характеристик робото технологічних систем керування тісто підготовчим комплексом АСУТП з експертними системами підтримки прийняття рішень.